Franciacorta Brut DOCG - Cantina Pavo -

Deze Franciacorta Brut van het wijnhuis Pavo komt uit de beroemde streek Lombardije, waar de bekende Franciacorta wijnen vandaan komen. Deze mousserende wijn heeft smaken van Citrusvruchten, kruisbes en zoet fruit. Verder bestaat de wijn uit 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir. De Franciacorta gaat al een redelijk lange tijd mee, de eerste fles is geproduceerd door Berlucchi. Deze meneer heeft vanaf 1955 geprobeerd om een mousserende wijn te maken. Na enige tijd is het hem dan ook gelukt, de eerste mousserende wijn kwam in 1961 en is sindsdien in de boeken gegaan als eerste mousserende wijn of ook wel genoemd Franciacorta.