Amaro Ramazotti

Ramazzotti is een Italiaans merk van likeur. De firma Fratelli Ramazzotti werd opgericht in Milaan in 1815. Tegenwoordig is Ramazzotti een merk van Pernod Ricard.

De donkere kruidenbitter Amaro Ramazzotti heeft een alcoholpercentage van 30%. Hij heeft een bitterzoete smaak. Het originele recept werd op punt gesteld door de stichter van de firma, Ausano Ramazzotti. Er zijn 33 ingrediënten voor nodig, waaronder twee verschillende sinaasappelschillen: zoete uit Sicilië en zure uit Curaçao. Hij wordt verkocht in een fles van 70 centiliter met een rood etiket met de vermelding "Amaro Felsina Ramazzotti".