Farina Bio Tipo "00" - 1kg - Mulino Marino-

Farina Marino is 100% biologisch en werkt uitsluitend met granen van gecertificeerde biologische oorsprong. Reeds 3 generaties lang werken ze gepassioneerd met de beste graansoorten. Het graan wordt gemalen op traditionele, trage wijze, waardoor smaak, geur en voedingswaarde optimaal behouden  blijven. 

'Liefde voor kwaliteit'

De missie is om hoog kwalitatieve bloem te produceren die qua smaak en geur gewoonweg de beste van Italië is. Marino bloem is bovendien  voedzaam en gezond.

100% Italiaans - 100% Bio

De volledige Marino productie is gecertificeerd biologisch en 100 % Italiaans. Alle granen zijn afkomstig van biologische landbouw.

'Proper' graan

Een aspect waar niet veel over wordt gepraat; bij Marino is het reinigingsproces van de granen zeer belangrijk, het garandeert de hoge kwaliteit. Dit gebeurt in maar liefst 12 stappen, zonder gebruik van chemicaliën.

Het motto: produceer minder... maar van betere kwaliteit

De granen worden geteeld in verschillende regio's van Italië, elk met respect voor de biodiversiteit en locale landbouwtradities van de verschillende streken.

Het resultaat?

Zeer smakelijke pizzabodems, luchtige broodbereidingen of knapperige focaccia's