Farina Manitoba Oro 5kg - Caputo -

Sterke bloem voor glanzend en consistent deeg

 

Bestellingen af te halen bij Italfoods De Pinte. Vanaf €200 gratis levering in O- en W-Vlaanderen.

Manitoba Oro van Mulino is een sterk meel met een hoge eiwitwaarde. Het wordt het meest gebruikt in taarten, crèmes en alle gestructureerde zuurdesemproducten, ook zelfgemaakte. In pizzeria's kan het echter ook gebruikt worden als snijbloem om mengsels te versterken.

TIPO FARINA 0

PROTEINE 14.50g

PANIFICAZIONE W 370/390

ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

 

461031

Datasheet

Bewaring
Droog
Inhoud (Besteleenheid)
5kg