Sterke bloem voor glanzend en consistent deeg
Bestellingen af te halen bij Italfoods De Pinte. Vanaf €200 gratis levering in O- en W-Vlaanderen.
De kwaliteit van het gluten geeft deeg elasticiteit en rekbaarheid, met uitstekende resultaten in gebak en zuurdesemproducten.
TIPO FARINA 0
PROTEINE 15g
PANIFICAZIONE W 360/380
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60
Datasheet
Downloaden