Vino nobile di Montepulciano - Vecchia Cantina di Monte -

Bedruiving: sangiovese - canaiolo

Het werd geboren uit de droom van 14 visionaire wijnboeren in 1937. Vandaag de dag is Vecchia Cantina di Montepulciano de belangrijkste realiteit in de wijnproductie van Nobile di Montepulciano en andere uitmuntendheid van het gebied. Het bestaat uit meer dan 400 leden die elke dag werken om de kwaliteit van het product te waarborgen.

In de neus een samenstelling van fruit en zoete specerijen, zeer aangenaam. De smaak is bevredigend zonder te overmeesteren. Gaat goed samen met: voorgerechten met vlees, gegrild vlees en groentenburgers

VECCHIA CANTINA DI MONTEPULCIANO

Vecchia Cantina is een historische coöperatieve wijnkelder gelegen in Montepulciano, Toscane, Italië. Opgericht in 1937, is het een van de oudste en grootste coöperaties in de regio, met meer dan 400 aangesloten wijnboeren.

Deze samenwerking stelt de producenten in staat om hoogwaardige wijnen te maken tegen uiterst scherpere prijzen door de krachten en middelen te bundelen.

Het belangrijkste doel van een coöperatie is om de belangen van de aangesloten leden te behartigen, in dit geval de wijnboeren, en niet primair winst te maken. De winst die wordt gegenereerd, wordt meestal opnieuw geïnvesteerd in de coöperatie of verdeeld onder de leden om hun activiteiten te ondersteunen en te verbeteren.

Doordat de coöperatie de middelen en kennis van een groot aantal wijnboeren bundelt, kunnen ze efficiënter werken en kosten besparen op productie, marketing en distributie. Deze besparingen resulteren in wijnen van hoge kwaliteit tegen een lagere prijs dan die van commerciële wijnhuizen.