Primitivo Terra (voorheen 125) IGP - Cantina Feudi Salentini -

Bedruiving: 100% primitivo

Dit wijnhuis maakt wijnen volgens aloude traditie en combineert dit met geavanceerde technologie. Feudi Salentini werd opgericht in 1994 in Leporano. Dit is een van de mooiste gebieden in Salento, omgeven door wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en een kristalheldere zee.

Deze 100% primitivo heeft een elegante, robijnrode kleur en een intens aroma met tonen van rijp rood fruit. Hij is pittig, met een aangename afdronk van vanille en cacao. In de mond heeft hij een goede structuur en een bijzonder zachte smaak.

Foodpairing: oude kaas, maar ook zachte gerechten, pasta en pizza