Soffio DOC - Cantina Mulleri -

Bedruiving: 100% vermentino

Wijn is voor onze familie een geschiedenis die ons aan het verleden herinnert. Grootvader verbouwde de wijngaard en ook grootvader's grootvader. Vandaag de dag, in het kielzog van de traditie, gaan we door met onze geschiedenis die bestaat uit de herinnering, de kracht van het gebied, de verhalen van een oud en gezegend eiland, Sardinië.

Sardinië, land van Carignano en Vermentino druiven, geoogst in de wijngaarden van het eiland Sant'Antioco en vakkundig gewerkt met traditie en passie, is het verbindende element tussen wijngebied, cultuur en tradities. Een land dat rijk is aan geschiedenis en kunst, van bekwame ambachtslieden die met hout werken, van kunstenaars en literatoren die met hun vakmanschap een spoor in de wereld hebben achtergelaten, is de rode draad in ons project.

De witte wijn "Soffio" uit Cantina Mulleri is een Vermentino di Sardegna DOC. Het is strogeel van kleur en heeft een intens aroma met toetsen van rijp fruit en geel vruchtvlees. "Soffio", Vermentino in puurheid, verheft de geuren en de zoetheid van het territorium wonderwel. Het is een wijn die rijk is aan geuren, en zo fris als de zeebries en de adem van de mistral op een warme augustusavond op het magische eiland dat hem produceert. Met de Vermentino "Soffio" wilde de Mulleri Winery hulde brengen aan de Sardijnse schrijfster Grazia Deledda en haar werk "Canne al Vento".