Principato Merlot IGT - Cavit - 1,5L - Magnum

Bedruiving: 100% merlot

De wijn heeft een dieprode kleur met robijnrode reflecties. De neus is doet denken aan kleine bosvruchten (bramen en bosbessen), met hints van jam. Vol en harmonieus op het gehemelte, met een goed lichaam en medium tannines.

De geschiedenis van Cavit begon in 1950, toen sommige wijnbouwers, die zich bewust waren van het unieke karakter van hun land en hun producten wilden valoriseren, een partnerschap aangingen, waarbij een Consortium van geassocieerde wijnbouwers werd opgericht, Cavit. In 1957 werd een commerciële rol toegevoegd aan de geleverde technische dienst: het Consortium opende een wijnmakerij om tegemoet te komen aan de toegenomen behoeften van zijn leden. In 1964 werd het huidige hoofdkantoor in Ravina di Trento gebouwd; vanaf 1977 werden deze uitgebreid. Sindsdien is Cavit een referentiepunt geworden voor de wijnproductie in Trentino.