Norico Rosso IGT - Cavit -

Bedruiving: teroldego - merlot 

Intens robijnrode kleur, levendig en briljant. In de neus rood fruit met mooie kruidige, bramen- en kersentoetsen. Soepel en harmonieus in de mond met fluweelachtige tannines, goede balans in het gehemelte met een lange volharding in de afdronk. Een perfecte aanvulling op de gerechten uit de mediterrane keuken, waarvan hij de smaken verheerlijkt. Norico kan worden beschouwd als een "gemakkelijke" wijn.

De geschiedenis van Cavit begon in 1950, toen sommige wijnbouwers, die zich bewust waren van het unieke karakter van hun land en hun producten wilden valoriseren, een partnerschap aangingen, waarbij een Consortium van geassocieerde wijnbouwers werd opgericht, Cavit. In 1957 werd een commerciële rol toegevoegd aan de geleverde technische dienst: het Consortium opende een wijnmakerij om tegemoet te komen aan de toegenomen behoeften van zijn leden. In 1964 werd het huidige hoofdkantoor in Ravina di Trento gebouwd; vanaf 1977 werden deze uitgebreid. Sindsdien is Cavit een referentiepunt geworden voor de wijnproductie in Trentino.