Norico Rosato IGT - Cavit -

Bedruiving: schiava - teroldego

Heldere rosé tot kersenrood; intens aroma van rood fruit en perzik; fruitig in de mond met frisse zuren; aangename fruitige tonen van rode bessen, harmonieuze afdronk. Deze roséwijn heeft de potentie om zowel een aperitiefwijn te zijn als om gerechten af te ronden met vis of wit vlees, zoals in een mediterrane kippenborst-groenteschotel.

De geschiedenis van Cavit begon in 1950, toen sommige wijnbouwers, die zich bewust waren van het unieke karakter van hun land en hun producten wilden valoriseren, een partnerschap aangingen, waarbij een Consortium van geassocieerde wijnbouwers werd opgericht, Cavit. In 1957 werd een commerciële rol toegevoegd aan de geleverde technische dienst: het Consortium opende een wijnmakerij om tegemoet te komen aan de toegenomen behoeften van zijn leden. In 1964 werd het huidige hoofdkantoor in Ravina di Trento gebouwd; vanaf 1977 werden deze uitgebreid. Sindsdien is Cavit een referentiepunt geworden voor de wijnproductie in Trentino.